первое | LifeCook - Part 3

первое

Французский суп с сыром

Французский суп с сыром

Автор:

Добавлено: 10.03.2014

Обезжиренный куриный бульон 1 л;твердый сыр – 150 г;сухое белое вино 120 мл; сметана 50 г;сливочное масло 50 г;пшеничная мука 50 г;яичный желток 2 штуки

Далее

 
Куриный суп со сливками

Куриный суп со сливками

Автор:

Добавлено: 08.03.2014

1 целая курица (около 1,5-1,7 кг) 2 моркови 2 луковицы пучок стеблей петрушки (листья не нужны) 10 горошин черного перца 3 л воды 50 г сливочного

Далее

 
Том Кха Кай (домашний вариант)

Том Кха Кай (домашний вариант)

Автор:

Добавлено: 08.03.2014

Вода (бульон) – 1 стакан Лайм – 2 шт. Креветки отварные Перец красный маленький – 1 шт. Лук-шалот Кинза Имбирь тертый свежий – 1-2 ст. л. Молоко

Далее

 
Томатный магрибский суп

Томатный магрибский суп

Автор:

Добавлено: 07.03.2014

Помидоры 1 кг., бульон куриный 1 л., лук красный 1 головка, мед 2 чайные ложки, лимоны 1 штука, имбирь 20 г., тмин ? чайной ложки, корица ? чайной ложки

Далее

 
Суп грибной

Суп грибной

Автор:

Добавлено: 07.03.2014

3-4 сушеных гриба, 0,5 стакана риса, 2 луковицы;ткемали или томат-пюре, чеснок, семена кинзы, сухие сунели, стручковый перец, укроп и соль по вкусу.

Далее

 
Тыквенный суп с беконом

Тыквенный суп с беконом

Автор:

Добавлено: 06.03.2014

Мякоть тыквы 500 г Картофель 3 шт. Лук 1 шт. Дольки чеснока 1-2 шт. Вода или бульон по вкусу Сливки 200 мл Оливковое масло 2 ст.л. Соль, перец по

Далее

 
Сырный суп

Сырный суп

Автор:

Добавлено: 06.03.2014

1 литр бульона, 1 плавленый сырок, половинка небольшой морковки, 2 картофелины, 1 столовая ложку нарезанной зелени. Вам понадобятся сырки плавленые

Далее

 
Лапша по-японски на пряном бульоне

Лапша по-японски на пряном бульоне

Автор:

Добавлено: 05.03.2014

Курица целая — 1,5 килограмма, кардамон (зерна) 6 штук, анис (звездочки) 2 штуки, лук шалот 2 штуки, имбирь (5 см) 1 кусок, корица по вкусу. Для супа

Далее

 
Суп из цветной капусты Кальдо Верде

Суп из цветной капусты Кальдо Верде

Автор:

Добавлено: 04.03.2014

500 г цветной капусты, 200 г картофеля, 1 ст.л. крахмала, 100 г копченой колбасы, соль, черный перец по вкусу, немного оливкового масла.

Далее

 
Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Автор:

Добавлено: 04.03.2014

Кабачки 2 шт. Сладкий перец 2 шт. Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1-2 дольки Помидоры 3-4 шт. Томатная паста 1 ст.л. Мясной фарш

Далее