соусы | LifeCook

соусы

Соус-маринад барбекю

Соус-маринад барбекю

Автор:

Добавлено: 10.03.2014

400 г готового томатного соуса 3 ст. л. хорошей томатной пасты 1 средняя луковица 4–5 зубчиков чеснока 2 ст. л. вустерского соуса 3 ст. л. яблочного

Далее

 
Соус Тартар

Соус Тартар

Автор:

Добавлено: 07.03.2014

2 сваренных вкрутую яйца 2 сырых желтка 1/3 ст. оливкового масла, 1 cт. ложка зеленого лука укроп 50 г соленых огурцов 1,5 ч. л. порошка горчицы

Далее

 
Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус

Автор:

Добавлено: 06.03.2014

Шампиньоны – 300 гр Лук репчатый – 1 средняя головка Помидоры-черри – 200 гр Сливки 35% — 100 мл Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло для жарки

Далее

 
Зеленый соус к мясу

Зеленый соус к мясу

Автор:

Добавлено: 04.03.2014

700 г. недозрелых зеленых ягод крыжовника 2 луковицы 5 зубчиков чеснока 4 ст. ложки сахара 4 ст. ложки белого винного или яблочного уксуса Щепотка

Далее

 
Овощной паштет

Овощной паштет

Автор:

Добавлено: 27.02.2014

2 вяленых помидора 20 г оливок без косточки 50 г миндаля 100 г свежего или запеченного красного перца 50 мл оливкового масла ? ч. л. паприки

Далее

 
Баварский горчичный соус

Баварский горчичный соус

Автор:

Добавлено: 24.02.2014

Семена горчицы 60 г Яблочный уксус 3.5 ст.л. Темное пиво 1/5 стакана Вода 1.5 ст.л. Жидкий мед 1 ст.л. Способ приготовления 1. Все компоненты

Далее

 
Соус французский классический

Соус французский классический

Автор:

Добавлено: 24.02.2014

Растительное масло — 3/4 стакана, уксус винный — 1/4 стакана, перец черный молотый, соль Способ приготовления Все компоненты перемешаем до однородной

Далее

 
Томатный соус к макаронам

Томатный соус к макаронам

Автор:

Добавлено: 20.02.2014

Помидоры 3 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 долька Растительное масло 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Сухие итальянские травы по вкусу

Далее

 
Молочный соус для курицы

Молочный соус для курицы

Автор:

Добавлено: 19.02.2014

Cметана (200 мл.), соль, чеснок (3 зубчика), перец, укроп Способ приготовления Вначале необходимо чеснок пропустить через пресс, а укроп вымыть

Далее

 
Маринад для лосося и форели

Маринад для лосося и форели

Автор:

Добавлено: 16.02.2014

1/2 чашки белого сухого вина, 1 маленький лук, мелко порезанный, 1/2 чашки соевого соуса, 1/4 чашки воды, 1 зубчик чеснока, мелко порезанный, 2 ст

Далее