Пикантная закуска из чизкейка с икрой

0
110
views
Простой рецепт пикантного блюда из чизкейка

Ингредиенты:

  • 2 унции красной лососевой икры
  • 7 унций черной икры сига
  • 2 пакета (8 унций каждый) смягченный сливочный сыр (Больше для гарнира)
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса

Приготовление:

  1. Слить красную икру в миску и отложить в сторону.
  2. Взбить два пакета сливочного сыра, лимонный сок, лук и вустершир до легкого и пушистого состояния.
  3. Сформируйте сырную смесь на тарелке диаметром около 4 дюймов и толщиной около 2 дюймов.
  4. Сделайте круг в центре сверху с лососевой икрой около 1 ½ дюйма.
  5. Покройте оставшуюся поверхность и боковую область черной икрой.
  6. Чтобы украсить блюдо, взбейте дополнительно сливочный сыр до однородной массы.
  7. Добавьте сливочный сыр по кругу, вокруг блюда с лососевой икрой и на верхнем краю закуски.
  8. Подавать с крекерами или тостами.

Примечание:

Сливочный сыр, используемый для украшения, должен быть мягким и гладким. Если он слишком твердый, он не прилипнет к черной икре, вместо этого икра прилипнет.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here