Пирог со сладким картофелем, любимый семьей

0
90
views

Мой рецепт пирога из сладкого картофеля пришел от моей двоюродной бабушки. И вкус, и аромат во время выпечки так заманчивы. Лора Спек, Норт Литтл Рок, AR

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Prep: 30 min. Bake: 40 min. + cooling
  • Порции: : 8 порций

Ингредиенты:

  • 2 маленьких сладких картофеля (8 унций каждый)
  • 1/2 стакана масла
  • размягченный
  • 1-1 / 2 чашки сахара
  • 1/4 чашки упакованного коричневого сахара
  • 2 чайных ложки специй тыквенного пирога
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3 больших яйца
  • 1/2 чашки пахты
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Кондитерские изделия для одноразового пирога (9 дюймов)
  • Подслащенные взбитые сливки
  • необязательный

Приготовление:

  • Поместите картофель в маленькую кастрюлю; Добавьте воду, чтобы покрыть. Довести до кипения. Уменьшить жару; варить, накрывшись, 30-40 минут или до готовности. Слить; немного остудить картошку. Чистить картофель; вернуться в банк. Размять до однородного состояния. Разогреть духовку до 425 °. В большую миску взбейте сладкий картофель, масло, сахар, тыквенный пирог, специи и соль. Взбить в яйцах, пахте и ванили до получения однородной массы. Вылить в тесто. Выпекать на самой нижней духовке 10 минут. Уменьшите настройку духовки до 375 °. Выпекайте на 30-40 минут дольше или пока края не раздуваются, а центр просто устанавливается. Прохладный на решетке; Подавать в течение 2 часов или хранить в холодильнике и подавать холодным. При желании подавать со взбитыми сливками.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here